Mencari Rasio Kopi Untuk Seduhan
Golden ratio kopi dan air berdasarkan jurnal SCAA (Speciality Coffee Association of America) adalah 55 g/L ± 10% atau 1:18….
Golden ratio kopi dan air berdasarkan jurnal SCAA (Speciality Coffee Association of America) adalah 55 g/L ± 10% atau 1:18….
Bukan menjadi rahasia lagi jika coffee grind size atau level gilingan kopi juga dapat mempengaruhi seduhan kopi. Yang lebih menariknya, untuk metode seduhan…
Harga kopi Vietnam di pasar global mencapai rekor baru pekan ini, menurut laporan surat kabar lokal VnExpress pada Kamis (21/9)….
Ada cara praktis dan simpel membuat kopi dingin dengan cara Cold Brew yang dijamin kopi enak, apalagi bagi pecinta minuman dingin. Seperti diketahui metode Cold brewing adalah dengan mendiamkan bubuk kopi ke dalam air…
KOPI merupakan salah satu minuman populer yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi. Kopi memang banyak manfaat. Ada karbohidrat, lipid, senyawa nitrogen,…